———— 发布时间:2024-06-01 编辑:凯发国际娱乐官网k8 阅读次数:————
【制作步骤】1.准备一只鸡,两三斤左右。在表面撒点盐,用手搓一下,搓个几分钟,然后在用水冲洗干净。
4.泡好的黄栀子水倒进来把它们涂抹均匀,多按摩几分钟。然后把几片生姜跟葱结塞到肚子里面,盖上保鲜膜,腌制一个小时入味。
5.时间到了之后把它放入盘中,腌制料汁也倒进来。盖上盖子,开大火蒸,水开了之后转中火蒸20分钟。
7.出锅放凉,不烫手了手撕装盘。撒上点白芝麻,喜欢滑口一点可以蘸点葱油~#头条文章养成计划#
做法:将鸡整只放入铺好佐料的锅中,把涂鸡剩余的料汁均匀倒在鸡身,调中小火,加盖焗二十分钟,捞出切块即可…
食材:三黄鸡1只(约2斤多左右),盐焗粉26g,盐5g,香葱5棵,姜片6片,料酒2勺,栀子花4个(没有可以不加)
3、三黄鸡加入料酒2勺搓揉一遍,依次加入栀子花水搓揉一遍,最后加盐焗粉和盐搓一遍,尤其是肚子里多搓一会入味,然后放入冰箱冷藏腌制一晚。
4、苏泊尔高压电饭煲煮菜的内胆底部刷一层食用油,然后铺一层香葱段和姜片,把腌制好的鸡放入锅里,按下鸡鸭键35分钟一只香喷喷的鸡就做好了。
烹饪步骤:1、鸡洗干净,放1包盐焗鸡粉、1勺料酒、适量黄栀子水,用手给鸡做个深度按摩,让料汁完全裹上鸡的全身,然后腌制20分钟。
2、放进碗中,用开水泡出颜色;黄杞子给鸡肉上色;盐焗鸡粉调味,其他调料都不用加了;里里外外涂抹均匀;加入芝麻油增香,再次涂抹均匀