———— 发布时间：2025-03-24 编辑：凯发国际娱乐官网k8 阅读次数：————
昨夜受邀品鉴厦门香格里拉大酒店与西鸽酒庄联名推出的“醇香之夜 共飨新禧”晚宴，来自宁夏的美食与美酒着实令人难忘。
紧随其后的西鸽N28霞多丽，其丰富的柑橘类㊣水果香气和圆润的口感，搭配细腻的樱桃鹅肝□□□□、鲜美的鲟鱼子甜虾□□、弹牙的青椒酱鲍鱼，非常爽口开胃。
黑松露蘑菇汤以其浓郁的香气和丝滑的口感，为接下来的主菜做了完美的铺垫。西鸽N28马尔贝克的醇厚，最适合搭配鲜嫩多汁㊣的宁夏海原牛肉眼，肉眼的肉质细腻，芦笋清脆，口感层次丰富。原来国产牛肉已经能做到如此出色了。
西鸽单一园蛇龙珠，这是一款古老的葡萄品种，1892年从法国㊣引进中国山✅东，19世纪末欧洲葡萄园疫情摧毁了这一品种，但它却在中国得以㊣延续。蛇龙珠独特的花香与香料味，搭配宁夏法切滩羊排㊣配烧汁鳕鱼，更突显了羊排的鲜嫩✅美味。
最后以✅清爽的玉鸽繁花干白，搭配中宁枸杞原液燕窝双皮奶红烧狮子头，为这顿晚宴画上了完美的句号。鲜美的燕窝，清甜的枸杞，滑嫩的双皮奶，让人充分感受到中式甜品的精致与细腻。
晚宴菜单不仅展现了宁夏食材的多样性和✅酒店大厨的精湛技艺，更通过精心挑选的酒品搭配，提升了㊣整个用餐体验。原来宁夏不止盛产美酒，食材也同样可圈可点。
